最近、健康に対する意識の高まりなどを背景に「ヴィーガン」生活を始める人が増えてきているんです！
今回はヴィーガン生活をしている人や、甘いものが大好きだけど健康にも気を使いたい！という人へ、”ギルトフリー”で思い切り食べられる「ヴィーガンチョコレート」を紹介します♡
目次
１. ヴィーガンって何？？
ヴィーガンチョコレートを紹介する前に「ヴィーガン」がどのようなものか紹介します♡
（１）ヴィーガンって？？
「ヴィーガン」は全ての動物の命を尊重し、犠牲を強いることなく生きるライフスタイルのことを指します。
ヴィーガン生活を送る人たちの食事は、肉や魚だけでなく卵や牛乳、はちみつ、バターなど動物性食品を避け、植物性食品が中心です。
近年、健康意識や環境問題への配慮、また動物愛護の考えのもとヴィーガン生活を始める人が多くなっているんです！
（２）食事の制限はやっぱり厳しい？？
肉や魚だけじゃなく、乳製品も控えるってことは食べられないものが多そう・・
食事の制限が厳しいイメージを持つ人も多いと思いますが、肉の代わりに大豆由来の「ベジミート」を使ったり、牛乳の代わりにアーモンドミルク、豆乳を使ったり、食材を「代用」することで様々な食事を楽しむことができます！
最近ではチーズやヨーグルトも”豆乳”で作られたものがあるんです♡
２.ギルトフリーで美味しい♡ヴィーガンチョコレート
「ヴィーガンチョコレート」とはその名の通り、ヴィーガン生活を送る人でも食べられる
”動物性食品を使用していない”チョコレートのこと。
ここでは心や体、環境にも優しい「ヴィーガンチョコレート」を紹介していきます♡
（１）全ての人が”美味しく”食べられるチョコレート
「CocoChouChou（ココシュシュ）」
「全ての人に”美味しく食べられる”喜びを」をテーマに、三大アレルゲン卵・乳製品・小麦不使用で作られるココシュシュのスイーツ。
ヴィーガンの方だけでなく、アレルギーを持つ人や健康に気を遣っている人も安心してそして美味しく食べられるのが特徴です♡
その中で、今回ご紹介するのは「ヴィーガン生チョコレート」
生クリームやバターは使わず、カシューナッツから作る自家製植物性ミルクを使用したり、砂糖の代わりにメープルシロップを使ったり、「植物性素材のみ」で作られています。
アールグレイや抹茶、ローズ＆ラズベリーなど７種類のフレイバーがあり、見た目もおしゃれでプレゼントにもぴったりです♡
◇商品：ヴィーガン生チョコレート
◇価格：２,９９０円（税込）
◇内容量：８cm×８cmボックス３箱（７つのフレーバーのうち、３種類選択）
＜気になる方はこちら♡＞
| CocoChouChou 公式サイト |
（出典：https://chouchou-sweets.com/product_cat/raw_chocolate/）
（２）世界が認めた本格派チョコレート♡
「KYOTO COCO」
「京都の食文化と健康」をテーマに地元の最高級食材と世界中の最高級カカオ豆を集めて、砂糖不使用、グルテンフリー、食品添加物無添加の健康志向のチョコレートを作っている
「KYOTO COCO」
国際的なチョコレートコンクール「International Chocolate Awards」で3年連続入賞している、世界でその美味しさや品質を認められたチョコレートなんです♡
今回ご紹介する「ビーントゥーバーチョコレート」は乳製品や乳化剤など添加物を一切使用せずヴィーガンの方も安心して食べられるチョコレートです。
カカオ豆にこだわり、マダガスカル産やベトナム産など、産地によって風味の違う”本格派”チョコレートを楽しむことができます♡
◇商品：ビーントゥーバーチョコレート
◇価格：１,２５０円（税込）
◇内容量：５０g
＜気になる方はこちら♡＞
| KYOTO COCO 公式サイト |
（出典：https://coco-cacao.jp/item/）
（３）メディアでも話題♡
「D’RENTY CHOCOLATE」
アンチエイジング、砂糖不使用、添加物不使用、動物性素材不使用、この４つのテーマに添って開発されたのが、「D’RENTY CHOCOLATE」の「ナチュラル（生チョコレート）」
甘味料は砂糖ではなく、メープルシロップを使用し、抗酸化作用によるアンチエンジング効果が期待できるココナッツオイルをたっぷりブレンドしています♡
有名な美容雑誌でも紹介された話題の生チョコレートです♡
◇商品：ナチュラル（生チョコレート）
◇価格：１,８００円（税込）
◇内容量：９０g、１６個入り
＜気になる方はこちら♡＞
| 「D’RENTY CHOCOLATE」公式サイト |
（出典：https://drenty.net/）
（４）チョコのようでチョコじゃない！？
「The Carob Kitchen」
南オーストラリア発のチョコレートブランド「The Carob Kitchen」から発売されている「ビーガンキャロブバンジョーベア」
「キャロブ」というビタミンやミネラル、植物繊維を豊富に含んだ植物から作られており、カカオに似た風味を持っているのが特徴です。
砂糖や乳製品を使っていないにも関わらず、まるでチョコレートのような甘さやクリーミーさが味わえます♡
◇商品：ビーガンキャロブバンジョーベア
◇価格：２９２円（税込）
◇内容量：１５g
＜気になる方はこちら♡＞
| アリサン 公式サイト |
（出典：https://store.alishan.jp/en/product/milk-banjo-bear）
３.１度食べてみたい！と思ったあなたへ♡
「iHerb」でおすすめのヴィーガンチョコレート
ヴィーガンチョコレート、試してみようかな？？
と興味を持ったあなたへ、自然派のサプリメントや日用品、化粧品などを取り扱うアメリカの通販会社「iHerb」で販売されている、ヴィーガンチョコレートを紹介します♡
オンラインで注文できて、お手頃な価格の商品も多いのでぜひ試してみて下さい♡
（１）バイブランドチェリー＋ダークチョコレート
「Endangered Species Chocolate」
ヴィーガン認証されており、グルテンフリーでもある「バイブランドチェリー＋ダークチョコレート」
カカオ７２％のダークチョコレート中に、チェリーの果肉が入っており、ほろ苦さと甘酸っぱさが特徴のヴィーガンチョコレートです♡
◇価格：３０４円（税込）
◇内容量：２８g
＜気になる方はこちら♡＞
| iHerb 公式サイト |
（２）オーガニックチョコレート
「Alter Eco」
オーガニック素材にこだわった、カカオ８５％のヴィーガンチョコレートです。
エクアドルで栽培されたカカオを職人が丁寧にローストすることで、クリーミーな後味に仕上げられています。
甘さ控えめで、ダークチョコレートの風味をしっかり味わいたい！という人におすすめです♡
◇価格：３０６円（税込）
◇内容量：４０g
＜気になる方はこちら♡＞
| iHerb 公式サイト |
（３）チョコレートフレーバー
コンフェクショナリーバー
「Enjoy life foods」
乳製品不使用のチョコレートバーで、ヴィーガンの方だけでなく、アレルギーを持つ方にもおすすめのチョコレート。
ココアバター、ライスミルクを使用することでクリーミーさをしっかり感じることができます。
ほどよい甘みのあるミルクチョコレートなので子供から大人まで楽しめます♡
◇価格：２２４円（税込）
◇内容量：３２g
＜気になる方はこちら♡＞
| iHerb 公式サイト |
４. チョコレートだけじゃない！ヴィーガンの方におすすめ「BIOKURA」のケーキ
ここでは、「安心」「おいしい」をコンセプトに国内外から厳選した商品を取り扱っている
「BIOKURA」の「ヴィーガンケーキ」を紹介します♡
（１）フランス・イタリア産の栗で作った
贅沢マロンケーキ
動物性食品を使用せず、国産の大麦粉や米粉、テン菜糖を使用したマロンケーキ。
クリームはマロンペーストと豆乳クリームを混ぜ合わせ、作られています。
生地にも、クリームにも栗をたっぷり使用した栗好きにはたまらないケーキです♡
◇価格：３,４５６円（税込）
（２）４種の木の実のアーモンドクリームタルト
全て植物性材料で作られたアーモンドクリームタルト
カシューナッツを砕かずにそのまま練り込むなど、食感を楽しむ工夫が盛りだくさんの一品です。
たっぷり木の実が使用されているので、どこを食べてもハズレがありません♡
木の実のカリカリの歯ごたえとアーモンドクリームの滑らかな食感がマッチしたこだわりのタルトです♡
◇価格：２,９１６円（税込）
（３）クレーム・タルト・オ・シトロン
こちらも植物性の材料のみで作られたヴィーガンケーキです。
ふわふわの豆乳クリームの下には自家製レモンピール入りの甘酸っぱいゼリーが入っていて、レモンの香りが口いっぱいに広がる爽やかなタルトです♡
◇価格：２,９１６円（税込）
この他にも様々なヴィーガンケーキが販売されているのでぜひBIOKURA公式サイトをチェックしてみて下さい！
＜ヴィーガンケーキが気になる方はこちら♡＞
| 「BIOKURA」公式サイト |
（出典：https://www.biokura.jp/category/OKASHI03/）
５.まとめ
いかがでしたか？？
今回は健康にも環境にも、動物にも優しいヴィーガンチョコレートを紹介しました。
「ヴィーガン」は食事制限が厳しいイメージがあるかも知れませんが、食品を代用することで美味しくそして安全な食事を楽しむことができるんです♡
全ての方が安心して美味しく食べられるヴィーガンチョコレート、ぜひ試してみて下さい♡
