東京都豊島区のサンシャインシティプリンスホテル・カフェ＆ダイニングChef’s Palette（シェフズパレット）にて、とちおとめを使った「ストロベリースイーツ」バイキングが開催されます。
期間は2021年1月9日(土)～2月19日(金)までの平日(水・木・金曜日)と土休日限定。
毎年この時期に開催される大好評の食べ放題イベントを、今年もチェックしていきましょう！
目次
「ストロベリースイーツ」食べ放題の気になる内容は？
主役は栃木県産「とちおとめ」！甘みと酸味が絶妙
「ストロベリースイーツ」で使用されるのは、甘みと酸味のバランスが絶妙な栃木県産「とちおとめ」。
旬のおいしいイチゴにパティシエがさらに工夫を加え、見た目にも美しいスイーツの数々が誕生しました。
「ストロベリースイーツ」には、ムースやロールケーキ、カップケーキなど、新作スイーツを含む20種類以上のデザートが登場します。
スイーツだけじゃない！食事メニューにも「とちおとめ」
「とちおとめ」はお食事メニューにも使用されています。
シェフおすすめの新作メニューは、「ポークパテ3種類の胡椒 苺ソース」「3種のベリーとホワイトチョコのパンプリン」。
どちらも「とちおとめ」をソースにアレンジしていて、どんなお味なのか気になりますね。
コロナ対策の新スタイル！個々盛りorスタッフがお取り分け
コロナ対策として、すべてのメニューは個々に盛りつける、もしくはスタッフが取り分ける新しいスタイルで提供されます。
このような万全の対策はホテルならでは。これなら家族そろって安心してビュッフェを楽しめますね！
プリンスホテルの感染拡大防止対策
プリンスホテルでは、新たな衛生・消毒基準「PrinceSafety Commitment」を策定・導入しています。
また、東京都の推進する「感染防止徹底宣言ステッカー」を取得し、豊島区の推進する宣言に沿った「感染拡大防止対策」にも取り組んでいます。
プリンスホテル・感染拡大防止対策の詳細はこちら。
新作のいちごスイーツ&お食事メニューをチェック！
いちごとピスタチオのムース
滑らかでコクのあるムース×甘酸っぱいいちごがベストマッチ！ 可愛らしい見た目にも注目です。
とちおとめの魅力を活かしたオリジナルスイーツ
（左）いちごと小倉あんの抹茶ロールケーキ（中）いちごのフレジェ（右）いちごと紅茶のカップシフォンケーキ
ジューシーなとちおとめは、抹茶や紅茶、カスタードとよく合います。この季節ならではの組み合わせを、ぜひ味わってみてくださいね。
3種のベリーとホワイトチョコのパンプリン
イチゴらしいピンク色のグラデーションソースがポイント！インスタ映えすること間違いなしの一品です。
ストロベリースイーツ 概要
【期間】 2021年1月9日(土)～2月19日(金) の平日（水・木・金曜日)と土休日
※2021年1月11日(月・祝)は開催
【時間】 平日（水・木・金曜日) 15:00～18:00／土休日 12:00～15:00
【料金】 おとな ￥4,300・こども（小学生） ￥1,500・こども（4～6才） ￥900・3才まで 無料
＜メニュー例＞
いちごのショートケーキ／いちごのモンブラン／いちごとチョコのタルト／いちごと白桃のロールケーキ／いちごと小倉あんの抹茶ロールケーキ／いちごのフレジェ／いちごと紅茶のカップシフォンケーキ／いちごとラズベリーのマスカルポーネケーキ／いちごとピスタチオのムース ほか
デモンストレーションメニュー：練乳のフレンチトースト／アイスクック いちごとバナナアイス
※入店からの2時間制
※料金は消費税・サービス料込み
※満席時には利用できない場合あり（その場合は要事前予約）
※仕入れの状況により、食材・メニューを変更する場合あり
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）は、係に要申し出
※写真はすべてイメージ
≪予約・問合せ≫
TEL：03-5954-2254（カフェ＆ダイニング Chef’s Palette直通／受付時間10:30～20:00）
または、www.princehotels.co.jp/sunshine/restaurant/palette/
